《目の愛護デーにちなんだ献立》

　スパゲティミートソース

　牛乳

　かぼちゃのサラダ

　ブルーベリーヨーグルト

　１０月１０日は自分の目を大切にすることを考える「目の愛護デー」です。

　今日の給食では、目の健康に関わる栄養素に着目したメニューを取り入れました！

　目の健康には、ビタミンＡとアントシアニンが関わっています。

　スパゲティミートソースには、ビタミンＡを多く含むレバーを、サラダにはかぼちゃを使いました。

　また、アントシアニンが豊富に含まれているブルーベリーを使って、ヨーグルトソースを作りました！

　どちらも食べやすく、どのクラスもほとんど残さず食べてくれていました。

　自分の目の健康について、考えるきっかけになってもらえたらいいなと思います。