≪献立≫

とうもろこしごはん

鮭のバター醬油かけ

小松菜とキャベツのごま酢和え

じゃがもち汁

今日の主食はとうもろこしごはんです。

とうもろこしは6月～９月が旬の夏を代表する野菜です。

みなさんはとうもろこしを野菜として食べている人がほとんどだと思いますが、とうもろこしは、米、小麦と合わせて世界三大穀物と言われていて、とうもろこしを主食としている国があるほど栄養が豊富です。

今日はそんなとうもろこしをごはんと一緒に炊きました。

とうもろこしの芯も一緒に炊くとうま味が増して美味しく仕上がります。

汁物もじゃがもちもひとつひとつ手作りで作っています。

旬の味わいを楽しんでいただきましょう！