今日の給食は、
＊ごはん
＊えびのしんじょ揚げ
＊のり酢和え
＊ピリ辛肉じゃが
＊牛乳　でした。

えびやイカ、タラのすり身を練り合わせて、しんじょ揚げを作りました。
しんびき粉をつけて揚げ、抹茶塩をかけていただきました。天ぷらを抹茶塩につけて食べる感覚です。
子供たちには、抹茶が大人の味に感じたようです。

また、肉じゃがは食材にはしっかり味をしみ込ませ、豆板醤とラー油を仕上げに少し加え、ピリ辛に仕上げました。