今日の給食は、
＊ごはん
＊鮭のバーベキューソース
＊きつね和え
＊すいとん
＊牛乳　でした。

鮭のバーベキューソースは、すりおろしたりんごと、しぼったレモンを使った特製ソースです。
りんごとレモンの甘みと酸味を生かしたソースを作りました。

きつね和えは、味をつけて煮た油揚げと昆布を、野菜と和えています。
油揚げと昆布に味がついているので、和えるだけでちょうど良い味付けになります。