学校日記

グリンピースを食べよう 〜グリンピースごはん〜

公開日
2020/05/11
更新日
2020/05/11

給食

給食では、1年生がさやむきしてくれたグリンピースをグリンピースごはんにして給食に出します。炊きあがったごはんに、たきこみわかめ(わかめごはんのもと)を混ぜると苦手な子も食べやすくなります。

1 グリンピースをゆで、冷ましておく。
  (ゆで方は前の記事を御覧ください。)
2 ごはんを炊く。
  米をとぎ、炊飯器でふつうにごはんを炊くように、目盛りに合わせて水を入れます。
  薄口しょうゆを入れ混ぜ、セット完了です。
3 炊き上がったごはんに、グリンピースを混ぜる。

*グリンピースは、後から混ぜることでグリンピースの色が鮮やかに仕上がります。
*さやつきのグリンピースがない場合は、冷凍のグリンピースを解凍して使ってください。
*薄口しょうゆを使用しましたが、米2合に対して酒小さじ1、塩小さじ1/2でもおいしくいただけます。

☆給食だより5月号にレシピを載せています。