令和６年１１月１３日(水)

【献立】

ごはん

飲用牛乳

鯖の竜田揚げ

白菜としらすのみそ和え

おろし汁

今日は、すりおろした大根がたっぷり入った「おろし汁」を作りました。大根は、部位によって辛味や水分量が違います。葉元は水分が多く甘みも強く、先端は水分が少なく辛味が強いです。なので、辛味が苦手な方などは葉元を使って大根おろしを作るのがオススメです！