令和６年１１月１２日(火)

【献立】

ごはん

飲用牛乳

大豆コロッケ

キャベツと小松菜のからし和え

きのこのみそ汁

今日は、みじん切りにした大豆が入った「大豆コロッケ」を作りました。大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど栄養価が高く、特にたんぱく質は肉や魚などに劣らないくらい含まれています。体の中のたんぱく質が不足してしまうと、体力低下の原因にもなってしまうので、しっかりと摂取してもらいたいなと思います。