■献立

ごはん・じゃこ入りごま昆布ふりかけ・鰆の照り焼き・小松菜と揚げあさりのピリ辛和え・豆腐のみそ汁・ネーブル・牛乳

■「鰆」は、春に多く獲れることから”春を告げる祝い魚”として日本古来から重宝されてきた魚です。旬は春とされていますが、12月～2月が最も脂がのり、栄養も豊富に含まれていておいしいといわれています。今日は、ごはんに合うように照り焼きのタレをかけて提供しました。しっかりと食べてもらえたらと思います。