■献立
わかめごはん・くじらの甘辛揚げ・小松菜のおかか和え・豚汁・みかん・牛乳

■今日は、昭和25年頃に出ていた「くじら」を提供しました。昭和20年〜40年代の食糧難だった頃、豚肉や鶏肉がたくさん出回っていなかったので、くじら肉は栄養価の高い安価な食材として庶民の生活を支え、昭和45年前後まで学校給食でも子供たちの健康を育む重要なメニューとして提供されていました。くじらのお肉どんな味でどんな食感なのかな？と子供たちも楽しみにしている子が多くみられました。