11月15日の給食
- 公開日
- 2023/11/15
- 更新日
- 2023/11/15
できごと
■献立
親子丼・切干大根のピリ辛漬け・豆腐のみそ汁・牛乳
■切干大根は、細長く切った大根を天日で干して乾燥させた、昔からある保存食です。日光を浴びることで甘みが増し、独特のシャキシャキした食感になります。栄養も濃縮され、カルシウムや食物繊維が多くなります。
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