■献立
豚キムチ丼・チャプチェ・トック入りたまごわかめスープ・牛乳

■今日は、韓国料理を提供しました。キムチは、発酵食品で白菜などの野菜に唐辛子、塩、魚介の塩辛などと一緒に漬け込んだ韓国の漬物です。今日はお肉と豆腐と一緒に炒めて食べやすいように仕上げました。「辛いけど、おいしかった！」と言っているクラスもありました。