■献立
大豆ひじきごはん・牛乳・鮭のねぎみそ焼き・キャベツの酢醤油和え・あさりとわかめのみそ汁

■今日は大豆や鮭、あさり、和え物のしらすなどたんぱく質やミネラルがたっぷりとれる和食です。あさりは春と秋に旬が２回あり、鉄分や亜鉛、タウリンなど免疫力アップに効果的な栄養がたくさんあります。
あさりの産卵には海水の温度が関係しており、水温の低い北海道のあさりは夏に１回だけ産卵するそうです。