1月27日の給食
- 公開日
- 2020/01/27
- 更新日
- 2020/01/27
できごと
チキンピラフ
牛乳
ポリポリサラダ
パンプキンポタージュ
はるか
「ポタージュ」はフランス語で、フランスではスープ全般を指す言葉です。フランス語で「ポ」は鍋を意味し、鍋で食材を煮込んでブイヨンを作ることから来ています。
日本では、とろみのあるスープのことをポタージュということが多いです。今日は、かぼちゃでポタージュを作りました。