ごはん
牛乳
蒸ししゅうまい
小松菜とひじきのサラダ
にら玉スープ
しゅうまいは、ひき肉に玉ねぎや調味料を混ぜた餡を皮で包み、蒸しあげた中国料理のことです。しゅうまいは、蒸して仕上げるものですが、名前には焼くという字が入っています。かつて中国では、病害を受けてまっ黒になってしまった麦の穂は、伝染を防ぐために焼かれていて、その形に似ているところから焼麦となり、焼売という漢字が使われるようになったといわれています。