６月１３日の給食
- 公開日
- 2019/06/14
- 更新日
- 2019/06/14
できごと
梅ごはん
牛乳
いわしのさんが焼き
おかかかえ
むらくも汁
梅といわしを使った行事食です。
梅雨に入ることを「入梅」といいますが、農作業をする上で雨の時期を知ることは、とても大切なことなので、江戸時代に暦の上での「入梅」が作られました。
梅は入梅の時季と梅が熟れて収穫する時期と重なるところから、梅が使われるようになりました。関東では、この時期にとれるいわしが、１年の中で最も脂がのっていておいしいため、「入梅いわし」と呼んでいます。
