3月12日の給食
- 公開日
- 2019/03/12
- 更新日
- 2019/03/12
できごと
手作り小松菜ナン
牛乳
カレーシチュー
海藻とツナのサラダ
はるか
ナンは、自然種(小麦などに含まれる野生酵母菌を自然発酵させた種)で発酵させた生地を、へら型にのばしてタンドゥールと呼ばれる窯の内壁に貼り付けて焼いたものです。
給食はタンドゥールという窯はないので、平たく伸ばした生地をオーブンで焼きました。