ごはん
牛乳
豆腐のまさご揚げ
からしあえ
なめこ汁
からしは、和食との相性がよく、おでんやあえもの、薬味などに使われます。
粉からしは、オリエンタルマスタードの種をすり潰して粉状にしたもので、ツーンと鼻に抜けるような強い辛みが特徴です。茹でた野菜とわかめをからしをいれたタレであえた「からしあえ」にしました。