学校日記

2月15日の給食

公開日
2018/02/15
更新日
2018/02/15

できごと

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310072/blog_img/2810809?tm=20240305134736

まぜごはん
牛乳
焼きししゃも
小松菜のおひたし
のっぺい汁
はっさく
のっぺいは野菜類に鶏肉を加え、でんぷんでとろみをつけた汁のことをいいます。
新潟県の郷土料理として知られていますが、奈良県や島根県、熊本県などでも作られています。呼び名も「のっぺい」「のっぺ」「のっぺい煮」といろいろあります。
とろみがついているので、冷めにくく体が温まります。