2月15日の給食
- 公開日
- 2018/02/15
- 更新日
- 2018/02/15
できごと
まぜごはん
牛乳
焼きししゃも
小松菜のおひたし
のっぺい汁
はっさく
のっぺいは野菜類に鶏肉を加え、でんぷんでとろみをつけた汁のことをいいます。
新潟県の郷土料理として知られていますが、奈良県や島根県、熊本県などでも作られています。呼び名も「のっぺい」「のっぺ」「のっぺい煮」といろいろあります。
とろみがついているので、冷めにくく体が温まります。
