１２月１１日の給食
- 公開日
- 2017/12/12
- 更新日
- 2017/12/12
できごと
ごはん
牛乳
さごしのピリ辛みそ焼き
ごまおかかあえ
のっぺい汁
野菜類に鳥肉を加え、でんぷんでとろみをつけた汁のことです。島根県津和野地方の名物で，新年に町内の頭屋で直会が行われるときに出す汁物で、油揚げ、しいたけ、大根、人参、里いも、ごぼうなどを煮込んで，最後にデンプンでとろみをつけるます。
のっぺい汁は、奈良県が最も古いともいわれています。
