ごまトースト
牛乳
トマトシチュー
ごまじゃこサラダ
河内晩柑
トマトは、南米ペルーが原産のナス科の野菜です。日本は江戸時代には、すでにトマトが伝わっていましたが主に観賞用でした。食用になったのは明治以降だそうです。トマトにはリコピンのほかにクエン酸やリンゴ酸も多く含まれていて、消化促進作用があるといわれています。