グリンピースごはん
牛乳
鮭のベーコン巻き
野菜のごま酢あえ
すまし汁
えんどう豆の中でも、未熟な豆だけを食べるものをグリンピースといいます。缶詰や冷凍のものは１年中売られていますが、鞘付きのものは春から初夏が旬です。鞘から豆を出し、茹でてごはんに混ぜました。季節を感じさせてくれるごはんです。