■献立

ウインナーとなすのトマトスパゲティ・キャベツとレンズ豆のスープ・オレンジケーキ　または　バナナケーキ・牛乳

■「なす」はインド原産で夏に旬を迎える野菜です。特徴的な紫色の皮は「ナスニン」というポリフェノールの一種で、生活習慣病の予防に役立つそうです。日本では、濃い紫色の「なす」が一般的ですが、白や緑色の「なす」もあり、世界中で1000種類以上、日本でも200種類以上の品種があります。今日は、トマトソースの中に「なす」を入れて提供しました。どのクラスもよく食べてくれていました。また、今日はセレクト給食でした。おかわりを持って行くとクラスの半分以上が手を上げているクラスが多かったです。今日で1学期の給食も最後でした。夏休み中も体調をくずさないように生活習慣をしっかりと整えてもらいたいです。2学期に元気な姿で和えることを楽しみにしています。