■献立

ごはん・めばるの香味揚げ・ひじきとれんこんの和え物・豚汁・牛乳

■「ひじき」は、日本の海岸の岩場に自生している海藻です。古くから日本の食卓で親しまれている伝統的な食材のひとつです。鉄分やカルシウム、食物繊維が豊富で「海のスーパーフード」とも呼ばれています。今日は、「めばるの香味揚げ」がざくざくと食感良く仕上がりました。子供たちもよく食べてくれていました。