■献立

グリンピースごはん・大豆とひき肉の小判焼き・ハムと小松菜のおかか和え・豆腐とわかめのかきたま汁・牛乳

■「グリンピース」とは、さやえんどうが成長した豆の部分のことをいいます。缶詰などでも出回っていますが、旬は初夏までで、ほっくりとしていて香りも甘みも別格です。豆類特有のでん粉、たんぱく質の他にトップクラスで食物繊維が豊富に含まれています。生のグリンピースを食べられるのは今の時期だけなので味わって食べてもらいたいです。ごはんに入っているグリンピースは1年生がさやをむいてくれました。1年生も「みんなにおいしく食べて欲しいな～」「グリンピース嫌いだけど今日のごはんおいしい」「おかわりもする！」といって食べてくれていました。他の学年も「1年生むいたの？おいしいね！」といって食べてくれていました。