■献立

ごはん・ごまひじきふりかけ・たらと豆腐のすり身揚げ・大根とハムの和え物・キャベツのみそ汁・甘夏みかん・牛乳

■「ひじき」は、夏以降の海水温が上昇する時期に成長し、温かい海で育ちやすいといわれています。栄養素ではカルシウム、鉄分、食物繊維、ヨウ素が豊富に含まれています。小さいですが栄養がたっぷりと含まれており、日本人に昔からなじみのある海藻類です。今日は、ふりかけにして提供しました。子供たちも、ふりかけがあるとごはんもよく食べてくれています。