【麦ごはん・のりとあさりの佃煮・かつおのから揚げ・小松菜のごま和え・新玉ねぎのみそ汁】

ひとくちメモ
かつおには旬が２回あります。そのうち１回が４〜６月で「のぼりがつお」と呼ばれます。あっさりとした味が特徴です。
今日はかつおについて紹介します。かつおの寿命は８〜１２年とされています。体長は最大で１００センチに達するとされ、これらの大型魚は６歳以上と考えられています。
（給食委員会より）