【くあじゅーしー・人参しりしりたまご焼き・もやしのからし醤油和え・もずくスープ・パイナップル】

ひとくちメモ
今月の郷土料理は沖縄県です。沖縄料理づくしの献立になっています。デザートのパイナップルも沖縄県産です。
今日はくあじゅーしーについて紹介します。くあじゅーしーは炊き込みごはんのことです。じゅーしーが具の入ったご飯のことで、くあが硬いという意味です。くあじゅーしーは、沖縄の行事「しーみー」という親戚一同が集まる盛大な行事などにも欠かせない一品です。
（給食委員会より）