【麦ごはん・小松菜ふりかけ・さばの一夜干し・じゃがいもとさつま揚げの含め煮・豆腐団子汁】

ひとくちメモ

一夜干しにしたさばは普通のさばより、うま味が多くなっています。脂も乗っています。

今日は豆腐について紹介します。豆腐にはいろいろな種類があるのを知っていますか？豆腐には木綿豆腐、絹ごし豆腐、焼き豆腐、凍り豆腐などがあり、種類が豊富です。

（給食委員会より）