5月17日(金)☆スペイン料理☆
- 公開日
- 2024/05/17
- 更新日
- 2024/05/17
給食室より
【パエリア・トルティージャ・アリオリサラダ・千切り野菜のスープ】
ひとくちメモ
「世界の料理:スペイン」今月の世界の料理はスペインです。スペインで親しまれている料理を取り入れました。トルティージャとはどんな
料理でしょう。
今日はトルティージャについて紹介します。スペインのトルティージャは平らで丸いオムレツで、中にいろいろな具材をたっぷり入れて作ります。じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンなどがよく使われています。スペインでは、じゃがいもをはじめとする具材が入っていることが多く、具材が入っていない「プレーンオムレツ」はスペインでは「フランス風トルティージャ」と呼ばれるそうです。
(給食委員会より)