西葛西小学校の給食献立は

・パエリア
・レバーのごまがらめ
・コールスローサラダ
・はくさいスープ
・牛乳　
　　　　　　　　　です

　レバーのごまがらめは、子どもたちも好きという料理の一つです。
しょうが・しょうゆ・酒で下味をつけ、でんぷんをつけてからりと
揚げます。ケチャップとウスターソース・さとう・白ワインを煮立て
たソースを絡め、白炒りごまを付けます。