西葛西小学校の給食献立は

・さんまごはん
・野菜の大根おろしあえ
・のっぺい汁
・りんご
・牛乳
　　　　　　　　　　　　です

　さんまご飯は、ひつまぶしをまねてできたごはんです。
　短冊切りのさんまに下味を付け、でんぷんを付け揚げた物を
かば焼きの甘辛たれを作りくぐらせ、ごはんに混ぜます。
ごはんにも、たれを少しかけ混ぜます。