スパゲティーアサリソース、牛乳、かみかみごぼうスナック、豆腐とキャベツのスープ、パイナップル

　今日は、かみかみメニューです。

　かみかみメニューとは、かみごたえがある食材を使ったり、かみごたえが出るように調理したメニューのことです。

　今日は、噛みごたえがある食材で有名な「ごぼう」をかみかみメニューにしました。
　ごぼうを、さっと煮て味付けし、片栗粉をまぶして、油で揚げました。

　中温の油でじっくり揚げているので、パリパリスナックのように食べやすくなっています。
　食べものをよくかんで食べることは、歯や歯茎を丈夫にしてくれます。
　歯や歯茎が丈夫になると、力を出すときに強く食いしばることができるので、強い力を出すことができるようになります。

　かみかみメニューをよくかんで歯や歯茎を丈夫にしましょう。