ホットドッグ、牛乳、きびなごフリッター、ポテトのハニーサラダ、白いんげん豆のミネストローネ

　今日は、かみかみメニューです。
　
　頭からしっぽまで丸ごと食べられる「きびなご」という小魚を、サクッとした衣のフリッターにしました。
　頭も衣に覆われているので、苦手な人も少しは食べやすかったのではないでしょうか。

　今月は、歯と口の衛生週間がありました。
　歯を丈夫にするには、歯みがきだけでなく、食べものをよくかんで食べることも大切です。食べものをよくかむことは、歯や歯ぐきだけでなく、頭や消化器官にも良い影響を与えます。
　食べものをよくかんで顎を動かすので、脳に刺激が届き、脳の働きを良くしてくれるそうです。そして、口の中で食べものが細かくなってから飲み込み、消化器官に入るので、消化吸収にも良いので、胃腸に負担がかかりません。

　食べものをよくかむことは、こんなにも体に良いことなので、給食では、かみかみメニューをたくさん取り入れているのです。

　ご家庭でも、かみごたえのある食品を多く取り入れるといいですね。