西葛西小学校の給食献立は、
・ごはん
・こんぶふりかけ
・ししゃもの石垣揚げ
・野菜のピーナッツあえ
・けんちん汁
・りんご
・牛乳　　　　です。

　ししゃもの石垣揚げは、天ぷらの衣に白と黒の炒りごまを混ぜて
揚げてます。ごまの白黒を石垣の模様に見立ててついた名前です。