１月３１日（火）今日の給食
- 公開日
- 2023/02/01
- 更新日
- 2023/02/01
ランチタイム
じゃこと小松菜のカレーピラフ、牛乳、レバーのにんにくあげ、コロマメサラダ、ＡＢＣスープ
今日は、苦手な人が多いレバーの料理です。
苦手な人が多いレバーですが、給食のレバーはおいしいと言って、みんながんばって食べてくれます。
レバーには、体の中の血を増やす鉄分という栄養がいっぱい入っています。
だいたい、給食では１ヶ月に１回は、登場する食材です。
レバーとは、動物の肝臓の事で、肝臓には、栄養を蓄えておく働きがあり、蓄えられた栄養の中に、鉄分という栄養がたくさん入っているのです。
体の中の血が足りなくなると、体の成長が止まってしまったり、貧血で倒れてしまったりするので、鉄分はとても大切な栄養なので、給食では１ヶ月に１回登場するのです。
ご家庭でも積極的にとってほしい食品でもあります。
残さず食べて、体の中の血を増やしましょう。
