放課後、校内研修として教職員で給食指導について学びました。本校、渡邉章代栄養士に講師として講義をしてもらい、校内ＯＪＴ研修としました。新型コロナウイルス感染症対策でややもすると給食委指導が黙食だけが注目され、健康の保持増進、食事への正しい理解と判断力、社交性と協働の精神、生命、自然の尊重と環境保全について、勤労を重んずる態度、日本の食文化への理解、食糧生産、流通、消費を理解することなど７つの目標についてしっかりと共通理解を図りました。今後も食育の視点で給食指導を充実させてまいります。ご家庭でもぜひ、食事の大切さについて話題にしていただければ幸いです。