今日は、毎年恒例の「小松菜一斉給食」の日です。

　葛飾区・足立区・江戸川区の３つの区で、小松菜を使った給食を一斉に提供しています。

　これは、江戸川区で生まれた小松菜が、この３つの区でたくさん育てられているので、地元の小松菜を、みなさんに知ってもらい、農業に興味を持ってもらおうと、小松菜農家の人たちが無償で各学校に届けてくれた小松菜を使った給食です。

　小松菜は、江戸川区の小松川地区（昔の小松川村）で生まれた野菜で、小松菜と言う名前がつけられています。しかし、小松菜という名前が付けられる前は、冬においしく食べられる野菜なので、冬菜という名前だったと言われています。

　これから旬を迎える、江戸川区自慢の小松菜をしっかり味わってください。