麦ごはん、牛乳、ますのおろしづけ、もやしのおひたし、きのこのみそ汁、黒糖さつままんじゅう

　今日は、秋の味覚の代表的な「さつまいも」を使ったメニューです。

　和菓子のおまんじゅうのあんを、さつまいもで作りました。

　さつま芋を蒸してつぶして、砂糖をまぜて、さつまいもあんを作るところから、西葛西小の給食室で調理しました。
　もちろん、おまんじゅうの皮も手作りです。
　
　さつまいもは、秋に一番おいしく食べられる、今が旬の食べものです。
　体を動かす力のもとや、かぜに負けない体を作るビタミンＣ、おなかの調子を整える食物せんいが、たくさん入っています。
　
　秋の味がたくさん包まれた、手作りのおまんじゅうを残さず食べて、秋を感じてください。