９月８日（木）行事食
- 公開日
- 2022/09/09
- 更新日
- 2022/09/09
ランチタイム
菊花ごはん、牛乳、いなだの照り焼き、かぼちゃのごまあえ、キャベツとソーセージのみそ汁
今日は、行事食です。
行事食と言われても、どのような行事と関わりがある食事か、思い浮かばない人が多いかと思います。
明日、９月９日は「重陽の節句」と言って、３月の桃の節句や、５月の端午の節句と同じように季節の分かれ目に行われる行事です。
菊の花が咲くころの行事であることから「菊の節句」という別の名前でも呼ばれているそうです。
今日は、そんな菊の節句にちなんで、食用の菊を混ぜ込んだごはんです。
黄色と紫の２色の菊の花を使ったので、とてもきれいに仕上がりました。
日本の伝統的な行事の料理を残さず食べてください。
