西葛西小学校の給食献立は

・ごはん
・じゃこピーナッツ
・家常豆腐（ジャージャンドーフ）
・白菜スープ
・りんご
・牛乳　　です


　家常豆腐は、豆腐を揚げて使いますが、給食では生揚げを使ってます。
豚肉・しいたけ・にんじん・筍・こんにゃくを炒め煮にして、赤みそ、砂糖
豆板醤などで味をつけ、ねぎ・小松菜を加えて作ります。