チキンライス、牛乳、ホキのハーブ焼き、コーンサラダ、クラムチャウダー、清見オレンジ

　今日は、ホキという魚にハーブで香りづけをして焼いた、ホキのハーブ焼きです。

　ホキという魚は、あまりスーパーなどで売られていません。
　給食ならではの魚に思えますが、実は、冷凍食品の白身魚のフライなどに利用されている白身の魚です。ですから、聞いたことがない名前の魚かもしれませんが、意外と身近な魚なのです。　
　味も見た目も、タラという魚に良く似ていて、低脂肪で高たんぱくのヘルシーな魚なのです。

　今日は、更にヘルシーになるように、油で揚げないで、焼いてあるので残さず食べて、健康な体を作りましょう。