お赤飯、ごま塩、牛乳、ぶりのおろしだれ焼き、りんご入り紅白なます、呉汁、いちご

　今日は、６年生の卒業をお祝いするメニューです。

　昔から、日本では、おめでたいことがあったときに、お赤飯を食べます。
　これは、昔、お米がとても貴重だったころ、お米を神様にお供えしていました。そして、お祝い事があったときにだけ、そのお米をいただいていました。昔のお米は、今で言う「赤米」がほとんどだったそうです。赤い色は、悪いものを寄せ付けない魔除けの色であることもあり、お祝い事の時には、赤い色のものを食べたり、飾ったりするようになったと言われています。

　昔は、赤米でしたが、今では、赤米のほうが貴重なので、赤米に似た食感のもち米に、小豆やささげで赤い色をつけるように変化していったそうです。

　今日は、お祝いのお赤飯とともに、成長するごとに名前が変わる「出世魚」のうちのひとつである「ぶり」という魚も使っています。
　ぶりの付け合わせには、お祝い事の時の色あいである、紅白のなますにしました。

　６年生の今後の活躍をお祈りした給食を、残さず食べましょう。