マーボー豆腐丼、大豆とじゃこのみつがらめ、中華風コーンスープ、オレンジ、牛乳

　今日は、大豆とじゃこのみつがらめです。

　大豆をゆでてから、片栗粉をまぶして油であげたものを、じゃこと一緒に甘い蜜であえた料理です。
　
　豆料理は、苦手な人がとても多い料理ですが、大豆は日本人に昔から馴染み深い豆ということもあり、比較的食べてくれる豆だと思います。

　特に、今日の豆料理は、カリッと揚がった大豆に甘い蜜がしっかり染みていて、おいしいと、カミカミしながら食べてくれました。

　大豆は、「畑のお肉」と言われ、体に良い栄養がたくさん入っていますので、給食だけでなくお家でもたくさん食べてほしい食材です。