西葛西小学校の給食献立は、

・ごはん
・魚のトマトソースかけ
・野菜炒め
・冬瓜（とうがん）スープ
・豆入りスイートポテト
・牛乳　　　　　です
　
　豆入りスイートポテトは、さつま芋の皮を厚めにむいて、手頃な大きさに
切って水にさらし蒸します。茹でた白いんげんを加え、さとう・バター・生
クリームを加え形を作りオーブンで焼きます。