西葛西小学校の給食献立は

・ごはん
・えびのチリソース
・レバーのピーナッツがらめ
・中華風サラダ
・ワンタンスープ
・牛乳
　　　　　　　　　　　です

　レバーのピーナッツがらめは、レバーをしょうが・しゅうゆ・酒に漬け
でんぷんをつけ油で揚げます。ケチャップ・ウスターソース・砂糖を火にかけ
たれをからめ、火を通した刻みピーナッツをからめます。