手作りウインナードックパン、ブイヤベース、ごまドレッシングサラダ、マーコットオレンジ、牛乳です。

今日は、西葛西小の給食室で生地からこねて作った、ウインナードッグパンです。
パン生地の中には、体にやさしい豆腐が入っています。手作りだからできることですね。
汁ものは、フランスの鍋料理として有名なブイヤベースです。魚介のうま味と香味野菜の香りが一緒になってとてもおいしく仕上がりました。