ご飯、マスの菜の花焼き、春野菜の炊き合わせ、厚揚げ入りみそ汁、牛乳です。

　今日は、マスという鮭によく似た魚の上に、小松菜・たまご・マヨネーズ・おからで作った具をのせて焼いた料理です。鮮やかな黄色の中に、小松菜の緑色が春の菜の花を思わせる、彩りの良い魚料理に仕上がりました。

　付け合わせの春野菜の炊き合わせには、春を代表する野菜の、たけのこ、ふきが入っていますので、今日は、春をたくさん感じることができるメニューでした。