西葛西小学校の給食献立は

・レタスチャーハン
・鶏肉とカシューナッツの炒め
・わかめスープ
・メロン
・牛乳　　　　です

　鶏肉とカシューナッツの炒めは、しょうがじょうゆにつけた鶏肉にでんぷんを
つけて揚げ、じゃがいもは素揚げにしておきます。カシューナッツは油通しをして
おきます。ねぎ・にんじん・たまねぎ・たけのこ・ピーマン・パプリカを油で炒め
砂糖・しょうゆ・酢・酒・オイスターソースで味付けし上の材料を加え、でんぷん
でとろみをつけます。