西葛西小学校の給食献立は

・ソース焼そば
・たこ焼きくん
・杏仁豆腐（あんにんどうふ）
・牛乳　　
　　　　　　　　　　です


　たこ焼きくんは、じゃがいもを使ってたこ焼きに似せて作ったものです。
蒸したじゃがいもをつぶした中に、たこ焼きの具になるたこときゃべつと
ねぎを炒めて塩・こしょうで味をつけたものとでんぷんを混ぜて、ピンポ
ン玉ぐらいのボールを作り油で揚げます。ソースとマヨネーズを合わせた
ソースをかけ、あおのりと削り節をかけてできあがりです。